Жидкость можно переливать из сосуда в сосуд из-за свойства жидкости быть способной занимать форму своего сосуда и сохранять объем. Когда жидкость находится в сосуде, она подвержена влиянию силы тяжести, которая обеспечивает ее стабильное положение. Переливая жидкость из одного сосуда в другой, мы просто переносим ее из одного объема в другой, при этом поддерживая ее форму и объем.