Для решения этой задачи необходимо знать, что при брожении глюкозы образуется 1 моль глюкозы и 2 моля этилового спирта, а также 2 моля CO2 и 2 моля этилового спирта.

Объем газа, образовавшегося при брожении глюкозы, можно использовать для определения количества образовавшегося CO2. Так как 1 моль CO2 занимает 22,4 л при н.у., то 112 л CO2 соответствует 112/22,4 = 5 моль CO2.

Так как при разложении 1 моль глюкозы образуется 2 моля CO2, то 5 моль CO2 соответствует 5/2 = 2,5 моль глюкозы.

Молярная масса глюкозы составляет 180 г/моль, следовательно, масса 2,5 моль глюкозы равна 2,5 * 180 = 450 г.

Итак, масса глюкозы, подвергшейся разложению, составляет 450 г.