а) Для доказательства наличия гидроксильных групп в молекуле глюкозы можно использовать реакцию с фенилгидразином. При взаимодействии глюкозы с фенилгидразином образуется осадок красного красителя, который можно визуально наблюдать.

б) Для доказательства наличия альдегидной группы в молекуле глюкозы можно использовать реакцию с толуолсульфонгидразидом. При взаимодействии глюкозы с толуолсульфонгидразидом образуется осадок желтого красителя, который также можно визуально наблюдать.