Кислоты и щелочи - это химические соединения, способные выделять ионы водорода (H+) и ионы гидроксида (OH-) при диссоциации в растворе. Реакция среды в кислотах происходит с образованием H+ и реакция в щелочах - с образованием OH-.

Словесное уравнение реакции нейтрализации: кислота + щелочь → соль + вода.

Медь, цинк, железо и магний реагируют с соляной кислотой, образуя соль и выделяя водород. Больше водорода выделяется при взаимодействии цинка с соляной кислотой.

Водород можно распознать по характерному "хлопку" при горении. Словесное уравнение реакции получения водорода: металл + кислота → соль + водород.

Словесное уравнение взаимодействия известковых горных пород с кислотами: карбонат + кислота → соль + вода + углекислый газ. Углекислый газ можно распознать по пузырькам газа, образующимся при взаимодействии с кислотами.