Энергия запасается в виде жиров, а не углеводов, потому что жиры содержат вдвое больше энергии на грамм, чем углеводы. Таким образом, жиры являются более компактным и эффективным источником энергии для организма животных. Кроме того, запасы жиров позволяют животным дольше пребывать в состоянии голодания, так как они медленно усваиваются и обеспечивают долгосрочное источник энергии.