Это связано с различием взаимодействия молекул вещества и их энергией. Молекулы с низкой молекулярной массой $например,водородикислород$ обычно обладают слабыми межмолекулярными силами притяжения, что позволяет им находиться в жидком состоянии при комнатной температуре. Молекулы с высокой молекулярной массой $например,углеводороды$ имеют более сильные взаимодействия между собой, что приводит к тому, что при комнатной температуре они находятся в газообразном состоянии.

Таким образом, фазовое состояние вещества $жидкостьилигаз$ определяется не только его молекулярной массой, но и характером взаимодействия между молекулами.