Для расчета количества вещества фосфорной кислоты, полученной при полном растворении P₂O₅ в воде, необходимо учесть баланс реакции:

P₂O₅ + 6H₂O -> 2H₃PO₄

Молярная масса P₂O₅ = 231 + 516 = 142 г/моль
Молярная масса H₃PO₄ = 13 + 301 + 16*4 = 98 г/моль

Масса P₂O₅ = 540 г
Масса H₂O = 540 г

Моля P₂O₅ = 540 г / 142 г/моль = 3,80 моль
Моля H₃PO₄ = 3,80 моль

Масса H₃PO₄ = 3,80 моль * 98 г/моль = 372,4 г

Таким образом, при полном растворении P₂O₅ в 540 г воды получится 372,4 г фосфорной кислоты.