Для получения CH3COOCH3 из C2H5OH (этанола), сначала нужно произвести эфирообразование.

Сначала нужно пропустить этиловый спирт через кислородистый газ (O2) при наличии некоторого количества катализатора (например, медь). В результате этого процесса образуется уксуснокислый эфир (CH3COOCH2CH3), который затем подвергается дальнейшему взаимодействию.

Нагревание уксуснокислого эфира с сильным кислотным катализатором (например, концентрированным серной кислотой) приводит к образованию уксусного эфира (CH3COOCH3), который является желаемым продуктом.

Таким образом, можно получить CH3COOCH3 из C2H5OH посредством описанных выше химических реакций.