Для решения данной задачи нужно вычислить количество кислоты, которое можно было бы получить в результате полного гидролиза 20 г этилового эфира уксусной кислоты.

Молярная масса уксусной кислоты (CH3COOH) равна 60 г/моль, молярная масса этанола (C2H5OH) равна 46 г/моль.

Рассчитаем количество моль уксусной кислоты в 20 г этанола:
n(CH3COOH) = m/М = 20 г / 46 г/моль = 0.435 моль

Так как дополнительно дано, что в результате гидролиза получили 12 г кислоты, то рассчитаем количество моль этой кислоты:
n(CH3COOH полученной) = m/М = 12 г / 60 г/моль = 0.2 моль

Определим процент выхода продукта реакции:
Выход (%) = (количество моль полученной кислоты / количество моль теоретически образующейся кислоты) 100%
Выход (%) = (0.2 моль / 0.435 моль) 100% = 46%

Таким образом, выход продукта реакции составляет 46% от теоретически возможного.