Данное вещество представляет собой энол, альдегид ацетальдегида. Оно будет обладать следующими характерными свойствами:

Наличие двойной связи в молекуле, что делает его химически активным.Будет обладать запахом, характерным для ацетальдегида (свежий, острый).Обладает возможностью окисления до карбоновой кислоты при воздействии кислорода.Образует комплексы с металлами и другими соединениями.Обладает незначительной растворимостью в воде, но лучше растворяется в органических растворителях, таких как метанол и этиловый спирт.

Таким образом, эти свойства помогут определить данное вещество как альдегид ацетальдегида, которое широко используется в промышленности для производства различных органических соединений.