Органические вещества, которые могут подвергаться полному гидролизу в нейтральной среде без участия ферментов и катализаторов, включают в себя такие соединения, как эфиры и сложные углеводороды. Например, эфиры могут гидролизоваться до соответствующего спирта и карбоновой кислоты, а углеводороды, такие как алканы и алкены, могут гидролизоваться до кислородсодержащих соединений.

Однако стоит отметить, что гидролиз в нейтральной среде для большинства органических веществ не является эффективным способом разложения, и в большинстве случаев требуется наличие специальных условий или катализаторов для проведения реакции.