Маркування впроваджено з метою забезпечення інформації споживачам про склад та характеристики продукту, його виробника, умови зберігання та термін придатності. Також маркування може включати іншу корисну інформацію, таку як країну походження, етичні аспекти виробництва та інші. Метою впровадження маркування є підвищення прозорості на ринку, захист прав споживачів, покращення якості продукції та стимулювання виробників до вдосконалення продукції.