Фенолфталеин и лакмус - это два различных индикатора, обладающих разными свойствами и применяющихся для различных целей.

Фенолфталеин - это индикатор, который используется для определения кислотности или щелочности растворов. Он обладает способностью менять цвет в зависимости от pH среды: в кислой среде он бесцветный, а в щелочной - красный. Поэтому фенолфталеин применяется при необходимости определить наличие или отсутствие щелочного раствора.

Лакмус - также индикатор, который меняет цвет в зависимости от pH среды, но он используется для определения кислотности или щелочности растворов по другому принципу. Лакмус окрашивается в красный цвет в кислой среде и в синий цвет в щелочной среде. Поэтому лакмус используется, когда необходимо быстро определить характер раствора без точного измерения pH.

Таким образом, разница между фенолфталеином и лакмусом заключается в их специфических свойствах и областях применения. И если нужно различить эти два вещества индикатором, то лакмус является правильным ответом, так как именно он изменяет цвет отлично в кислотных и щелочных растворах.