Уравнение реакции образования озазона D-глюкозы:

D-глюкоза + H2O2 + NaOH -> озазон D-глюкозы + H2O

D-манноза и D-фруктоза имеют одинаковый озазон, поскольку они оба имеют альдегидную группу в своей структуре, которая реагирует с пероксидом водорода и натрия гидроксида для образования озазона. Таким образом, оба соединения образуют один и тот же продукт - озазон.