Карбонильная группа - это функциональная группа в органических соединениях, содержащая атом углерода, связанный с кислородом двойной связью. Основные особенности свойств карбонильной группы включают в себя:

Полярность: карбонильная группа является полярной из-за разности в электроотрицательности атомов углерода и кислорода. Это делает карбонильные соединения легкими растворимыми в полярных растворителях, таких как вода.

Реакционная способность: карбонильная группа имеет высокую реакционную способность, что делает ее универсальной группой для химических превращений. Карбонильный углерод может подвергаться нуклеофильным атакам и аддиционным реакциям.

Образование гидратов: карбонильные соединения могут образовывать гидраты, что означает, что они могут реагировать с водой и образовывать специфические гидратированные формы.

Ацидность: карбонильные соединения могут проявлять ацидные свойства из-за возможности депротонирования карбонильного водорода и образования карбониевого ионного мостика.