Для расчета формулы вещества нужно сначала определить количество каждого элемента в % массы.

Найдем количество натрия:
27,38% натрия * 1 = 27,38 г

Найдем количество водорода:
1,19% водорода * 1 = 1,19 г

Найдем количество углерода:
14,29% углерода * 1 = 14,29 г

Найдем количество кислорода:
57,14% кислорода * $16г/моль$ = 9,14 г

Теперь найдем количество молей каждого элемента:

Натрий: 27,38 г / 23 г/моль $атомныйвесNa$ = 1,19 моль = 1 мольВодород: 1,19 г / 1 г/моль $атомныйвесH$ = 1,19 мольУглерод: 14,29 г / 12 г/моль $атомныйвесC$ = 1,19 мольКислород: 9,14 г / 16 г/моль $атомныйвесO$ = 0,57 моль

Теперь найдем отношение количества каждого элемента к наименьшему:
Натрий - 1
Водород - 1,19 / 1 = 1,19
Углерод - 1,19 / 1 = 1,19
Кислород - 0,57 / 1 = 0,57

Теперь округлим эти числа до целых чисел: 1,1,1,1

Теперь найдем формулу вещества, поделив количество молей каждого элемента на наименьшее полученное число:
NaHCO3

Формула вещества: NaHCO3 - кальцинированная сода.