При спиртовом брожении 280г глюкозы выделился газ. Найти объём газа и массу спирта. C6H12O6→2C2H5OH + 2CO2. Продукты: этиловый спирт и углекислый газ.
При спиртовом брожении 280г глюкозы выделился газ. Найти объём газа и массу спирта. C6H12O6→2C2H5OH + 2CO2. Продукты: этиловый спирт и углекислый газ.
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Дано: масса глюкозы C6H12O6C6H12O6C6H12O6 = 280 г
Согласно уравнению реакции спиртового брожения, 1 моль глюкозы 180г180 г180г превращается в 2 моля спирта 2<em>46г2<em>46 г2<em>46г и 2 моля углекислого газа 2</em>44г2</em>44 г2</em>44г.
Таким образом, на каждые 180 г глюкозы выделится 88 г продуктов 2<em>46гспирта+2</em>44гуглекислогогаза2<em>46 г спирта + 2</em>44 г углекислого газа2<em>46гспирта+2</em>44гуглекислогогаза.
Масса продуктов, выделившихся при брожении 280 г глюкозы:
280 г * 88г/180г88 г/180 г88г/180г = 137.78 г
Теперь найдем массу спирта:
Масса спирта = 2 46 г 280г/180г280 г / 180 г280г/180г = 137.78 г
Объем углекислого газа можно найти по уравнению идеального газа:
PV = nRT,
где P - давление газа предположимнормальныеусловия−1атмпредположим нормальные условия - 1 атмпредположимнормальныеусловия−1атм,
V - объем газа,
n - количество вещества вмоляхв моляхвмолях,
R - газовая постоянная 0.0821L<em>атм/(K</em>mol)0.0821 L<em>атм/(K</em>mol)0.0821L<em>атм/(K</em>mol),
T - температура предположимкомнатная−298Кпредположим комнатная - 298 Кпредположимкомнатная−298К.
Объем углекислого газа:
V = nRT / P = 2моль<em>0.0821L</em>атм/(K<em>mol)</em>298К2 моль <em> 0.0821 L</em>атм/(K<em>mol) </em> 298 К2моль<em>0.0821L</em>атм/(K<em>mol)</em>298К / 1 атм = 49.07 л
Итак, масса спирта, выделившегося при брожении 280 г глюкозы, составляет 137.78 г, а объем углекислого газа равен 49.07 л.