Глюкоза и лимонная кислота - два разных вещества с различными свойствами и функциями.

Глюкоза является простым сахаром, основным источником энергии для клеток организма. Она участвует в метаболизме углеводов и образовании АТФ - основного источника энергии для живых клеток.

Лимонная кислота, с другой стороны, является одним из основных компонентов цитрусовых и выступает как природный консервант и антиоксидант. Она также используется в пищевой промышленности как добавка к продуктам для регулирования pH и улучшения вкуса.

Таким образом, глюкоза играет важную роль в энергетическом обмене в клетках, в то время как лимонная кислота используется в пищевой промышленности и имеет антиоксидантные свойства.