Массовая доля азота в молекуле лизина (C6H14N2O2) вычисляется с помощью формулы:

Массовая доля азота = (масса азота в молекуле / молярная масса молекулы) * 100%

Масса азота в молекуле лизина = 2 14 = 28 г/моль
Молярная масса молекулы лизина = 6 12 (углерод) + 14 1 (водород) + 28 1 (азот) + 2 * 16 (кислород) = 146 г/моль

Массовая доля азота = (28 / 146) * 100% = 19.18%

Таким образом, массовая доля азота в молекуле лизина составляет около 19.18%.