Это происходит из-за теплопроводности металла. Металл обладает высокой теплопроводностью, что означает, что он быстро передает тепло. Когда лед прикасается к металлу, металл быстро передает свою теплоотдачу льду, что вызывает его быстрое таяние. Таким образом, соприкосновение льда с металлом ускоряет процесс его плавления.