Железо, как и многие другие металлы, подвержено окислению и разрушению под воздействием влаги и кислорода из воздуха. Однако, когда железное ведро покрывается слоем гашеной извести, создается щелочная среда, которая предотвращает образование ржавчины на поверхности металла. Гашеная известь обладает антисептическими свойствами, что делает ее эффективным способом защиты железа от коррозии и окисления. Таким образом, защищенное гашеной известью железное ведро не подвержено процессам гниения и окисления.