Написать уравнениея реакций Крахмал -> Этиловый спирт -> УксусноЭТИЛОВЫЙ Эфир
Написать уравнениея реакций Крахмал -> Этиловый спирт -> УксусноЭТИЛОВЫЙ Эфир
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
C6H10O5 (крахмал) -> C2H5OH (этиловый спирт) -> C4H8O2 (уксусный этиловый эфир)
Уравнения реакций:
(взаимодействие крахмала с помощью ферментов)
C6H10O5 + H2O → C6H12O6 (глюкоза)
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
(взаимодействие этилового спирта с уксусной кислотой)
2C2H5OH + CH3COOH → C4H8O2 + 2H2O
Таким образом, уравнение общей реакции будет:
C6H10O5 + H2O + CH3COOH → C4H8O2 + 2CO2 + 2H2O