Для начала найдем количество молей каждого вещества:
1) Оксид углерода $IV$ CO2:
m$CO2$ = 55 г.
M$CO2$ = 12 + 2*16 = 44 г/моль
n$CO2$ = m/M = 55/44 ≈ 1.25 моль

2) Вода H2O:
m$H2O$ = 27 г.
M$H2O$ = 2 + 16 = 18 г/моль
n$H2O$ = m/M = 27/18 = 1.5 моль

Так как количество углерода в одном моле CO2 равно количеству углерода в органическом веществе, то количество молей углерода в органическом веществе равно 1.25 моль.

Теперь найдем массу углерода в органическом веществе:
m$C$ = n$C$M$C$ = 1.2512 = 15 г.

Так как относительная плотность вещества по воздуху равна 2.48, то отношение массы вещества к массе равной объему воздуха должно быть 2.48.

m$вещество$/m$воздух$ = 2.48
m$вещество$/m$вещество+m(CO2)+m(H2O)$ = 2.48
m$вещество$/$m(вещество)+55+27$ = 2.48
m$вещество$/$m(вещество)+82$ = 2.48
m$вещество$/m$вещество$ + 82 = 2.48
m$вещество$ = 2.48m$вещество$ - 2.4882
m$вещество$ = 2.48m$вещество$ - 203.36
m$вещество$ - 2.48m$вещество$ = -203.36
-1.48*m$вещество$ = -203.36
m$вещество$ ≈ 137.84 г.

Таким образом, молекулярная формула органического вещества CH2O.