Для решения данной задачи, необходимо учитывать уравнение реакции гидратации пропилена:

C3H6 + H2O -> C3H8O

Теперь найдем молярные массы каждого вещества:
C3H6 = 312 + 6 = 42 г/моль
H2O = 12 + 16 = 18 г/моль
C3H8O = 3*12 + 8 + 16 = 60 г/моль

Посчитаем количество вещества каждого элемента:

Пропилен: 16 г / 42 г/моль = 0.38 мольВода: 10 г / 18 г/моль = 0.56 моль

Так как между реагентами объемные отношения 1:1, то органический продукт образуется в количестве продуктов АСТО:

0.38 моль $см$ => 0.38 моль $с3н8о$

Масса продукта:
0.38 моль * 60 г/моль = 22.8 г

Таким образом, масса органического продукта, образующегося в результате гидратации пропилена массой 16 г водой массой 10 г, составляет 22.8 г.