Это происходит из-за различия в содержании примесей в спиртовке и сече. Спиртовка, как правило, состоит преимущественно из спирта (этанола), который горит бесцветным пламенем, так как не содержит солей или других примесей, которые могли бы придать пламени цвет.

Сеча, с другой стороны, содержит металлические примеси, такие как натрий или калий. Когда сеча горит, металлические примеси испускают свечение, что придает пламени характерный яркий цвет.