Физический взгляд на вещество охватывает его физические свойства, такие как форма, объем, плотность, твердость, температура плавления и кипения, проводимость тепла и электричества. Химический взгляд на вещество, с другой стороны, основывается на его химических свойствах, таких как способность к реакциям, образование новых веществ, состав и структура молекул. Физические свойства веществ могут изменяться без изменения их химического состава, в то время как химические свойства веществ обусловлены их молекулярной структурой.