Укажите один ЛЮБОЙ признак протекания Укажите один ЛЮБОЙ химический признак протекания при скисании яблочно - виноградного сока
Укажите один ЛЮБОЙ признак протекания Укажите один ЛЮБОЙ химический признак протекания при скисании яблочно - виноградного сока
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Признак протекания скисания яблочно-виноградного сока - изменение цвета сока из-за окисления аскорбиновой кислоты.
Химический признак протекания скисания яблочно-виноградного сока - увеличение концентрации кислоты в результате действия микроорганизмов, что приводит к снижению рН сока.