Соли - это химические соединения, состоящие из иона металла и иона кислотного остатка. Названия солей формируются путем замены приставки "гидро-" в названии кислоты на название металла. Например, соль кислоты HCl - хлороводородная кислота, будет называться хлоридом металла $NaCl-натрийхлорид$.

Соли могут взаимодействовать с металлами, кислотами и щелочами. При взаимодействии с металлами соли демонстрируют свойства окислителей или восстановителей в зависимости от их структуры и процесса обмена ионов. Например, при реакции соляной кислоты с металлом цинка происходит образование водорода и хлорида цинка.

Соли также могут взаимодействовать друг с другом через реакцию ионного обмена. В результате такой реакции образуются новые соли, ионы которых "меняются местами". Например, при взаимодействии нитрата кальция и хлорида натрия образуется нитрат натрия и хлорид кальция.

Реакция окисления-восстановления также может происходить при взаимодействии солей. Под действием кислорода и воздуха соль может окислиться и образовать соответствующий окисленный продукт, либо восстановить вещество, выступающее в качестве окислителя.

Таким образом, взаимодействие солей с металлами, кислотами, щелочами и друг с другом происходит с учетом особенностей реакции окисления-восстановления и ионного обмена, что важно для понимания и изучения химических процессов.