Нет, не все кислоты являются окислителями. Окислительная способность кислоты зависит от длины и силы ее связи с водородом, а также от степени электронной полярности.

В случае с HI и HF, HF является более сильным кислородосодержащим соединением, чем HI, из-за более короткой и сильной связи между водородом и фтором. Окислительные свойства кислоты определяются способностью данного элемента принимать электроны. В данном случае, хлор имеет более высокую степень окисления, чем йод, что делает HF более сильным окислителем по сравнению с HI.