Давайте сначала найдем конечную массу раствора после увеличения концентрации соли на 25%.

Изначально в растворе было 64 г нитрата калия.
Конечная концентрация = начальная концентрация + начальная концентрация 25% = 64 г / (336 мл) + 64 г 0.25 / (336 мл) = 0.1905 г/мл

Пусть масса воды после упаривания равна Х г, а масса соли равна 64 г.
Тогда, масса конечного раствора равна 64 г + Х г.

Общий объем раствора после упаривания равен 336 мл.

Таким образом, уравнение для конечной концентрации: (64 г) / (336 мл - Х г) = 0,1905 г/мл

Решая это уравнение, мы найдем Х = 164,15 г.

Масса испарившейся воды составит: 336 г - 164,15 г = 171,85 г.