При взаимодействии натрия с водой происходит реакция, в результате которой образуется гидроксид натрия и выделяется водородный газ. Уравнение реакции взаимодействия натрия с водой выглядит следующим образом:

2Na + 2H2O -> 2NaOH + H2

В данной реакции атом натрия $Na$ отщепляет один электрон, образуя катион Na+, который взаимодействует с молекулами воды $H2O$. В результате происходит образование гидроксида натрия $NaOH$ и освобождается молекулярный водород $H2$.