Нет, не все вещества горят в воздухе. Например, углекислый газ (CO2), вода (H2O) и диоксид кремния (SiO2) не горят в обычных условиях, так как они уже находятся в стабильном состоянии. Горение происходит при реакции вещества с кислородом, что приводит к выделению тепла и света. В случае углекислого газа, сначала необходимо разложить его на углерод и кислород, чтобы началось горение.