Рассчитаем количество молей каждого вещества:

m(ZnO) = 8.1 г
Molar mass(ZnO) = 81.38 г/моль
n(ZnO) = m(ZnO) / Molar mass(ZnO) = 8.1 / 81.38 = 0.0995 моль

m(HNO3) = 126 г
Molar mass(HNO3) = 63.01 г/моль
n(HNO3) = m(HNO3) / Molar mass(HNO3) = 126 / 63.01 = 2 моль

Согласно уравнению реакции:

1 моль ZnO + 2 моль HNO3 -> 1 моль Zn(NO3)2 + 1 моль H2O

Так как коэффициенты при каждом веществе в уравнении равны 1, то количество молей Zn(NO3)2 будет равно количеству молей HNO3, т.е. 2 моль.

Рассчитаем массу Zn(NO3)2:

Molar mass(Zn(NO3)2) = 189.36 г/моль
m(Zn(NO3)2) = n(Zn(NO3)2) Molar mass(Zn(NO3)2) = 2 189.36 = 378.72 г

Ответ: m(Zn(NO3)2) = 378.72 г

Уравнение реакции правильно составлено: ZnO + 2HNO3 -> Zn(NO3)2 + H2O.