Плоскодонна колба використовується для нагрівання або випаровування рідини на відкритому вогні. Це може бути корисно при здійсненні хімічних реакцій, виготовленні ліків, аналізі речовин або при виконанні інших лабораторних досліджень. Крім того, плоскодонні колби можуть бути використані для приготування їжі, наприклад для варіння сиропу чи соусу.