Для количественной характеристики порций веществ в разных агрегатных состояниях можно использовать следующие физические величины:

Масса - физическая величина, измеряемая в килограммах, которая позволяет оценить количество вещества в порции.

Объем - физическая величина, измеряемая в метрах кубических, которая определяет объем занимаемого веществом пространства.

Плотность - отношение массы вещества к его объему, позволяет определить, насколько компактно упаковано вещество в порции.

Температура - физическая величина, которая характеризует количественную характеристику теплового движения молекул вещества и может влиять на его агрегатное состояние.

Используя эти физические величины, можно установить количественные характеристики порций веществ в различных агрегатных состояниях и проводить сравнительный анализ их свойств.