Существует несколько теорий происхождения гомохиральности в аминокислотах и сахарах. Одна из самых популярных теорий - теория саморепликации. Согласно этой теории, гомохиральность возникла в результате эволюции живых организмов.

В процессе саморепликации молекулы, содержащие аминокислоты и сахара, должны быть идентичными материнским молекулам. Если в процессе саморепликации произойдет различие в гомохиральности, то это может привести к нарушению структуры белков и других молекул, что, в свою очередь, может быть фатальным для организма.

Таким образом, согласно этой теории, отбор в пользу гомохиральности произошел в результате естественного отбора, который способствует сохранению стабильности и функциональности организмов.