Дано: вещество состава С5Н12О взаимодействует с натрием без выделения водорода и при действии на него избытка HBr образуется смесь бромэтана и 2-бромпропана.

Взаимодействие с натрием без выделения водорода указывает на то, что вещество является спиртом. Уравнение реакции с натрием:
C5H12O + 2Na -> C5H10 + Na2O

При действии избытка HBr образуется смесь бромэтана (C2H5Br) и 2-бромпропана (C3H7Br). Это говорит о том, что исходное вещество имеет структуру 3-бромпропанола - CH3CHOHCH2CH3.

Таким образом, исходным веществом является 3-бромпропанол (C5H12O).