В трех пробирках без этикеток находятся растворы а) глюкозы б) крахмала в) белка.Распознайте при помощи качественных реакций,какой ррасвор находится в каждой пробирке.Кратко запишите ход анализа,признаки и уравнения реакций.

4 Окт 2019 в 16:43
162 +1
0
Ответы
1

Определение раствора глюкозы:

Добавляем несколько капель реактива Феллинга в пробирку с раствором.Образуется красно-коричневый осадок, что указывает на наличие глюкозы.
Уравнение реакций: C6H12O6 + CuSO4 -> Cu2O + С6H12O7 + H2SO4

Определение раствора крахмала:

Добавляем несколько капель реактива йодной пробы в пробирку с раствором.Образуется сине-черный комплексный ионный комплекс йода с крахмалом.
Уравнение реакций: (C6H10O5)n + I2 -> (C6H9O5I)n + H2O

Определение раствора белка:

Добавляем к раствору немного кислоты (например, HCl), затем щелочи (например, NaOH).Образуется осадок белка, который растворяется при добавлении кислоты, но не растворяется при добавлении щелочи.
Уравнения реакций: -
19 Апр 2024 в 14:41
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир