Для решения этой задачи нам нужно знать, что процент раствора - это количество соли в граммах на 100 г воды.

Таким образом, мы находим, что для получения 10% раствора в 270 г воды, нам нужно растворить массу соли в граммах, равную 10% от массы воды:

270 г воды * 10% = 27 г соли

Ответ: нужно растворить 27 г соли.