Причина этого явления заключается в том, что при повышенных температурах молекулы воды начинают двигаться быстрее и расходятся дальше друг от друга, что облегчает освобождение углекислого газа. Таким образом, в тёплой газированной воде молекулы углекислого газа освобождаются более бурно по сравнению с холодной газированной водой.