Существует несколько типов жиров, которые можно найти в природе:

Ненасыщенные жиры: включают в себя мононенасыщенные (например, оливковое масло) и полиненасыщенные жиры (например, льняное масло и рыбий жир). Они считаются более полезными для здоровья, чем насыщенные жиры.

Насыщенные жиры: преимущественно находятся в животных продуктах, таких как масло, молоко и мясо. Их употребление в больших количествах может быть вредным для здоровья.

Трансжиры: образуются при промышленной переработке жиров и также могут быть вредными для здоровья.

Холестерин: этот тип жира, хотя и не является жиром в чистом виде, все еще является важным компонентом в питании человека. Его можно найти в животной пище, такой как мясо, яйца и молочные продукты.