Сера и хлор принадлежат к разным группам в периодической таблице элементов, что определяет их различное поведение при образовании ионов.

Сера (группа 16) имеет 6 электронов во внешнем электронном слое и в большинстве случаев образует анионы с валентностью 2-, т.е. с четным числом валентных электронов.

Хлор (группа 17) имеет 7 электронов во внешнем электронном слое и стремится к образованию анионов с валентностью 1-, при этом получая один дополнительный электрон, что приводит к нечетному числу валентных электронов.

Таким образом, различное количество валентных электронов в электронной оболочке элемента определяет его валентность при образовании ионов.