Гліцерин добре розчиняється в воді через його властивості як гідрофільна сполука. Гліцерин має високу афіність до води, оскільки він містить у собі три гідроксильні групи, які можуть взаємодіяти з молекулями води через водні зв'язки.

Крім того, гліцерин також може бути розчиненим у воді через його низьку молекулярну масу, яка сприяє більш легкому переміщенню між молекулами води.

Таким чином, гліцерин виявляє високу розчинність у воді, що робить його корисним компонентом для багатьох водних розчинів та косметичних продуктів.