Углеводы:

Являются основным источником энергии для клеток организма.Способствуют сохранению структуры клеточных мембран.Участвуют в процессах иммунной защиты и восстановления тканей.

Белки:

Являются строительным материалом для клеток и тканей организма.Участвуют в процессах обмена веществ и гормонального регулирования.Принимают участие в иммунной защите, транспорте кислорода и других веществ.

Жиры:

Являются источником высококалорийной энергии.Составляют клеточные мембраны и кожу, обеспечивают защиту внутренних органов.Участвуют в синтезе гормонов и витаминов.