C2H4 $этен$ -> C2H5OH $этанол$C2H5OH $этанол$ -> CH3COH $ацетальдегид$CH3COH $ацетальдегид$ -> CH3COOH $уксуснаякислота$CH3COOH $уксуснаякислота$ -> CH3COOC2H5 $этиловыйуксус$CH3COOC2H5 $этиловыйуксус$ -> C2H5OH $этанол$C2H5OH $этанол$ -> CO2 $диоксидуглерода$ + C2H6O $этанол$C6H12O6 $глюкоза$ -> 6CO2 $диоксидуглерода$ + 6H2O $вода$

Надеюсь, что моя интерпретация помогла. Если у вас есть еще вопросы или если что-то не ясно, пожалуйста, дайте знать.