Для вычисления выхода продукта реакции нам необходимо сравнить количество вещества исходного реагента (этанола) и полученного продукта (уксусного альдегида).

Вычислим количество вещества этанола:
m(C2H5OH) = 36,8 г
M(C2H5OH) = 46 г/моль
n(C2H5OH) = m(C2H5OH) / M(C2H5OH) = 36,8 г / 46 г/моль ≈ 0,8 моль

Вычислим количество вещества уксусного альдегида:
m(CH3CHO) = 30,16 г
M(CH3CHO) = 44 г/моль
n(CH3CHO) = m(CH3CHO) / M(CH3CHO) = 30,16 г / 44 г/моль ≈ 0,686 моль

Определим выход продукта реакции:
Выход = (n(CH3CHO) / n(C2H5OH)) 100% = (0,686 моль / 0,8 моль) 100% ≈ 86%

Таким образом, выход продукта реакции составляет около 86%.