Для реакции между 7,4 г ацетата натрия и уксусной кислоты, теоретически возможный выход уксусной кислоты можно рассчитать из уравнения химической реакции.

CH3COONa + CH3COOH -> CH3COOH + NaOH

Молярная масса ацетата натрия (CH3COONa) = 82,03 г/моль
Молярная масса уксусной кислоты (CH3COOH) = 60,05 г/моль

Количество моль ацетата натрия = 7,4 г / 82,03 г/моль = 0,09 моль

Поскольку реакция происходит 1:1 между ацетатом натрия и уксусной кислотой, теоретически возможное количество молей уксусной кислоты также равно 0,09 моль.

Теоретически возможный выход уксусной кислоты = количество моль уксусной кислоты молярная масса уксусной кислоты
= 0,09 моль 60,05 г/моль = 5,4 г

Таким образом, полученные 4,6 г уксусной кислоты составляют примерно 85% от теоретически возможного выхода.