Имеем начальное количество соли в растворе: 100 г
Изменение количества соли: + 5 г
Общее количество соли после добавления: 100 г + 5 г = 105 г

Так как объем раствора не меняется, то процентное содержание соли в растворе будет изменяться.

Процентная концентрация раствора считается по формуле:
Процентное содержание = $количествосоли/общийобъемраствора$ * 100%

Изначально имели 100 г соли в 100 г раствора $100млводы$.
Процентное содержание = $100/100$ * 100% = 100%

После добавления 5 г соли к существующим 100 г:
Процентное содержание = $105/100$ * 100% = 105%

Таким образом, процентное содержание раствора увеличится и будет равно 105%.