Соли - это химические соединения, образованные в результате реакции кислоты и основания. Они обычно имеют кристаллическую структуру и способны растворяться в воде.

Кислоты - это вещества, способные отдавать водородные ионы при диссоциации в водном растворе. Кислоты имеют кислотный вкус, могут вызывать раздражение на коже и слизистых оболочках.

Щелочи (основания) - это вещества, способные принимать водородные ионы или отдавать гидроксильные ионы при диссоциации в водном растворе. Щелочи обычно имеют горький вкус и способны вызывать раздражение на коже.

Основания - это вещества, которые могут принимать протон в реакциях с кислотами. Основания также могут образовывать гидроксидные ионы в растворе.