Вода при обычных условиях является достаточно стабильным веществом и не проявляет реакций с большинством других веществ. Она может взаимодействовать с различными веществами путем смешивания или растворения, но это не считается химической реакцией. Однако существуют вещества, которые могут реагировать с водой, например, металлы, активные неметаллы и некоторые органические соединения.